Cuisiner
Recettes cambodgiennes
Des plats à faire pour de vrai : amok crémeux, bœuf saisi, kroeung très parfumé, sauces fraîches et riz chaud. Des recettes pensées pour donner envie de passer en cuisine.
3 recettes
01
30 min Intermédiaire
Amok Trey
Poisson, kroeung, lait de coco et cuisson douce : un grand classique de la cuisine cambodgienne.
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02
20 min Facile
Lok Lak
Bœuf sauté, poivre et citron vert : un plat rapide qui repose sur la cuisson et l’assaisonnement.
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03
25 min Intermédiaire
Kroeung jaune
La pâte aromatique qui structure de nombreuses préparations khmères.
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