Recipes and Posts Tagged kroeung

Recette brochettes de bœuf rôti au Kroeung

Base: Boeuf Origine: Cambodgienne

Note moyenne (4 / 5)

Sach Koh Ain, les délicieuses grillades de viande à la sauce Kroeung Sach Koh Aing, c’est le nom cambodgien de cette préparation de grillades de viande. Ces brochettes de bœuf rôti à la sauce Kroeung sont servies avec des tranches de concombre, de la papaye… et du riz blanc. Le ...

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Comment réaliser Tuk Kroeung, la sauce au Prahok?

Base: Poisson Origine: Cambodgienne

Note moyenne (0 / 5)

La sauce de poisson fermentée Le Prahok est une pâte de poisson fermentée, il constitue un ingrédient de base à la cuisine cambodgienne. Je vous donne une recette pour préparer une sauce khmère à base de Prahok pour tremper vos légumes et autres ingrédients… On l’appelle Tik Kroeung en cambodgien ou ...

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