Recipes from Ingredient: échalotes
Recette du curry cambodgien
Le curry khmer, le velouté de coco aux multiples épices Curry cambodgien ou kari, on doit se terme à la culture occidentale. Le curry cambodgien peut être très doux ou très pimenté et toujours parfumé. Nous vous donnons tous les ingrédients et notre méthode pour cuisiner cette recette de curry ...
Lire plusRecette khmère Laab, haché bœuf au riz frit
Haché de bœuf servi avec des légumes croquant Le Lab est un haché de boeuf au riz frit, un plat cambodgien servi avec des légumes croquants comme des tranches de concombre, des haricots f
Lire plusRecette cambodgienne Nataing
L’onctuosité, la douceur d’un velouté de coco Qu’est ce que cette recette cambodgienne ? Le Nataing se mange en apéritif, il se déguste avec du pain ou des galettes de riz soufflé ou des galettes de riz simple à tremper dans la sauce. Voici la recette khmère de ce délicieux ...
Lire plusAmok cambodgien poisson ou poulet
Le amok est un plat cambodgien que l’on retrouve partout au Cambodge, il représente le plat national cambodgien par excellence ! On peut le trouver en amok poulet ou amok poisson… Ce plat est un réel voyage culinaire au pays du Srok Khmer. Voici notre recette du amok cambodgien.
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