Chef Ratha
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Recette cambodgienne beignets de banane
Les beignets de banane pour s’initier doucement à la Street Food du Cambodge Les cambodgiens sont des grignoteurs, ils grignotent tout le long de la journée. Si vous souhaitez vous initier à la Street food du Cambodge, vous pouvez commencer par goûter les beignets de banane frits. Une découverte en ...
Lire plusRecette soupe cambodgienne Katiev Sack Kho
L’incontournable recette de la soupe cambodgienne au bœuf Katiev sack kho est une soupe cambodgienne à base de boeuf qui est très consommée au Cambodge. Les cambodgiens dégustent particulièrement cette soupe cambodgienne le matin pour le petit déjeuner.
Lire plusComment réaliser le gâteau cambodgien au manioc Nôm Bak Bin?
L’onctuosité du coco et du manioc Nôm Bak Bin est un gâteau à base de manioc, il mélange les propriétés du manioc et l’onctuosité du coco. En voici la recette cambodgienne. C’est un réel délice !
Lire plusBoeuf Loc Lac
Recette cambodgienne du bœuf Loc Lac pour 2 personnes. Le bœuf Loc Lac est une spécialité cambodgienne qui fait le plaisir de tous. Comme le Amok, le Loc Lac est un des plat culinaire typique du Cambodge.
Lire plusAmok cambodgien poisson ou poulet
Le amok est un plat cambodgien que l’on retrouve partout au Cambodge, il représente le plat national cambodgien par excellence ! On peut le trouver en amok poulet ou amok poisson… Ce plat est un réel voyage culinaire au pays du Srok Khmer. Voici notre recette du amok cambodgien.
Lire plusRecette Banh Chew, crêpes de viande jaune
Les crêpes Banh Chew, les Banh Xeo du Cambodge Les Banh Chew sont des crêpes à base de viande, elles doivent leur couleur au mélange du curcuma à la pâte. Les Banh Chew tirent leur origine du Vietnam qu’on retrouve sous le nom de Banh Xeo.
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