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Recette flan cambodgien

Flan cambodgien à déguster sans...

Découvrez la cuisine cambodgienne

 

  • Recette khmère riz de coco et taro

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    Prononcé Bay Damnaep Khmao Kh’tih Daung Trav, un dessert de riz à base de lait de coco et de taro.     Résumé Nom de la recetteRecette khmère riz de coco et taro AuteurCuisine du Cambodge Publié le 2018-01-18Temps de préparation 0H20MTemps de cuisson 0H20M Temps total 0H40M

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  • Comment préparer une sauce de poisson Tuk Trey ?

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    Tuk Trey, une sauce aigre-douce très populaire au Cambodge Cette sauce au poisson va ajouter du zeste et mettre le feu à vos repas – qu’il s’agisse de pâtes ou de steak ou de poulet frit, la sauce de poisson Tuk Trey est utilisée dans de nombreux plats cambodgiens. Il n’existe pas de règles ici. Assurez-vous […]

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  • Recette Somlor Kor Ko

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    Somlor Kor Ko, le pot au feu cambodgien  Somlor Kor Ko est un plat cambodgien très populaire au Cambodge, les initiés à la cuisine khmère connaissent ce pot-au-feu cambodgien pour sa variété de légumes, sa viande cuite à petit feu et sa touche de différents aromates. Voici notre recette du Somlor Kor Ko.   Résumé […]

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  • Recette Banh Chew, crêpes de viande jaune

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    Les crêpes Banh Chew, les Banh Xeo du Cambodge Les Banh Chew sont des crêpes à base de viande, elles doivent leur couleur au mélange du curcuma à la pâte. Les Banh Chew tirent leur origine du Vietnam qu’on retrouve sous le nom de Banh Xeo.     Résumé Nom de la recetteRecette Banh Chew, […]

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  • Boeuf Loc Lac

    Note moyenne (4.4 / 5)

    Recette cambodgienne du bœuf Loc Lac pour 2 personnes. Le bœuf Loc Lac est une spécialité cambodgienne qui fait le plaisir de tous. Comme le Amok, le Loc Lac est un des plat culinaire typique du Cambodge.

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  • Recette Nom paw, Banh baoh, Baozi, Kalapao, Nikuman…

    Note moyenne (4.5 / 5)

    Les petites brioches farcies de viande à la vapeur Qu’est ce que les Nhom Paw ? Les Nom Paw sont des petites brioches farcies à la viande. Nommé Banh Baoh au Vietnam, Baozi en Chine ou encore Nikuman au Japon… les Nom Paw se mangent de préférence chaud, mais se dégustent aussi bien tiède. Voici […]

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Recettes khmères Incontournables