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Recette flan cambodgien

Flan cambodgien à déguster sans...

Découvrez la cuisine cambodgienne

 

  • Comment réaliser Tuk Kroeung, la sauce au Prahok?

    Note moyenne (0 / 5)

    La sauce de poisson fermentée Le Prahok est une pâte de poisson fermentée, il constitue un ingrédient de base à la cuisine cambodgienne. Je vous donne une  recette pour préparer une sauce khmère à base de Prahok pour tremper vos légumes et autres ingrédients… On l’appelle Tik Kroeung en cambodgien ou Prahok Dip en anglais.   […]

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  • Nhom Krob Totim, recette de dessert cambodgien au tapioca

    Note moyenne (0 / 5)

    Les perles de tapioca au lait de coco Nhom Krob Totim est un dessert cambodgien mélangeant la douceur du coco sucré et l’onctuosité des perles de tapioca. A la fin de votre repas ou à tous moments de la journée, ce dessert cambodgien se déguste frais.     Résumé Nom de la recetteNhom Krob Totim, […]

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  • Amok cambodgien poisson ou poulet

    Note moyenne (4.8 / 5)

    Le amok est un plat cambodgien que l’on retrouve partout au Cambodge, il représente le plat national cambodgien par excellence ! On peut le trouver en amok poulet ou amok poisson… Ce plat est un réel voyage culinaire au pays du Srok Khmer. Voici notre recette du amok cambodgien. Résumé Nom de la recetteRecette amok […]

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  • Recette Nom paw, Banh baoh, Baozi, Kalapao, Nikuman…

    Note moyenne (4.5 / 5)

    Les petites brioches farcies de viande à la vapeur Qu’est ce que les Nhom Paw ? Les Nom Paw sont des petites brioches farcies à la viande. Nommé Banh Baoh au Vietnam, Baozi en Chine ou encore Nikuman au Japon… les Nom Paw se mangent de préférence chaud, mais se dégustent aussi bien tiède. Voici […]

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  • Recette khmère riz de coco et taro

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    Prononcé Bay Damnaep Khmao Kh’tih Daung Trav, un dessert de riz à base de lait de coco et de taro.     Résumé Nom de la recetteRecette khmère riz de coco et taro AuteurCuisine du Cambodge Publié le 2018-01-18Temps de préparation 0H20MTemps de cuisson 0H20M Temps total 0H40M

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  • Recette cambodgienne de brochettes de viande au Satay

    Note moyenne (5 / 5)

    Brochette de viande au Satay, la recette rapide et facile Délicieuses brochettes de viande au Satay, un plat à préparer au barbecue, idéal pendant les périodes estivales.  Les brochettes peuvent se préparer avec de la viande de poulet, de bœuf ou d’agneau.     Résumé Nom de la recetteBrochette de viande au Satay, la recette […]

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Recettes khmères Incontournables